Le meilleur de nos producteurs !

Muriel et Vanessa sont boulangères à Laizy. Elles proposent exclusivement des pains au levain qui se conservent bien ainsi que des pains sans gluten, cuits au feu de bois. Vous pouvez les retrouver au moulin de Chazeu sur réservation et retrouver leurs produits au Local Paysan.

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Emmanuel est producteur de viande de bœuf installé à Millay. Il promeut un élevage respectueux de l’animal et est labellisé “Haute Valeur Environnementale” vous propose toute une gamme de steaks, pièce de boeuf, etc.. ainsi que ses verrines ! Son magasin les Prairies Gourmandes est ouvert les mercredi, vendredi et samedi de 09h à 12h et le jeudi de 17h à 19h.

Emma et Mathieu aiment dirent qu’ils travaillent de la mise en terre à la mise en conserve. Ils transforment leurs légumes dans leur labo et vous propose leurs recette saines et originales élaborées sans colorants ni conservateur. Ils sont basés à Savigny Poil Fol dans le Hameau de Séguret. Vous pouvez les retrouver au magasin de la ferme, sur rendez-vous ou au Local Paysan à Luzy.

Artisanat, goût et produits locaux : ici, tout est fait maison avec passion. Pâtés en croûte, tourtes, terrines, viandes et plats préparés sont élaborés sur place à partir de viandes issues d’élevages de la région. La boutique au cœur de Luzy. 8 rue de la République – Luzy ;

03 86 50 13 28, Ouvert tous les jours de 8h30 à 13h30 et du mardi au samedi de 15h00 à 18h30.

Anselm et son équipe des Bocaux d’Amour travaillent sur la commune de Larochemillay en agroforesterie. Ils recréent les conditions de la flore forestière afin de favoriser la biodiversité. Ils vous proposent leurs miels et produits dérivés ainsi que le ketchup et les délices de châtaigne. La visite de la ferme se fait sur rendez vous et vous pouvez également retrouver leurs produits au local paysan.

Les Bêêlles Morvandelles sont les jolies brebis d’Amandine, éleveuse et productrice à Villapourçon. Elle façonne avec énergie fromages et yaourt au lait de brebis.

Vous pouvez la retrouver au magasin à la ferme le samedi entre 14h30 et 16h30 et au Local Paysan à Luzy.

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Edouard est un jeune agriculteur devenu éleveur et fromager ! Passionné par son métier, il vous propose ses tommes, raclette, bleus et vacherin ainsi que le bon lait de ses vaches, le tout en circuit extra court !

Il vous accueille dans son magasin à la ferme le vendredi de 15h à 19h30 !

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Thierry et Sandrine sont élèveurs depuis plus de 20 ans. ils élèvent en plein air poules et cailles pondeuses, nourries sans OGM, pour vous proposer leurs bons œufs frais ! Vous pouvez également les retrouver au Local Paysan !

Alice est une brasseuse installée en plein cœur du morvan ! Œnologue de formation, ses bières artisanales font partie intégrante du paysage local et de tous les évènements du coin !

La ferme de La Lutarne est une ferme familiale aux multiples productions située à Monthelon. A partie de leur blé, ils proposent farines, pains, viennoiseries et pates ! Ils élèvent et transforment leur viande bovine « Label Rouge, Charolais de Bourgogne », pour vous proposer des conserves sans conservateurs ni additifs, cuisinées par leurs soins, à la vente en livraison ou à la ferme ! 06 07 15 00 94

Installé depuis 2001 sur la commune de Millay, Alexandre et sa fille gèrent aujourd’hui 4 000 pommiers plantés sur 6,5 ha. Plus d’une trentaine de variétés de pommes, de la plus croquante à la plus acidulée, sans oublier les variétés les plus anciennes pour la richesse de leur goût et la diversité des saveurs, cultivé en respect les valeurs du parc, que l’on retrouve dans les produits que la cave offre à la vente directe. Jus de pomme, vinaigre de cidre, le tout certifié bio. À déguster sans hésitation et à retrouver aussi au local paysan, sans oublier les visites à la ferme.

Livier œuvre à rénover une ancienne châtaigneraie sur la ferme des vignes. Il valorise la récolte en terrines végétales à base de châtaignes.